Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • クファジューシー

    Okinawa

    クファジューシー

  • さくら丼

    Nagano

    さくら丼

  • 中身の吸物

    Okinawa

    中身の吸物

  • 芥末莲藕

    Kumamoto

    芥末莲藕

  • パパイヤ漬け

    Okinawa

    パパイヤ漬け

  • たらおさの煮しめ

    Oita

    たらおさの煮しめ

  • 庄内笹巻き

    Yamagata

    庄内笹巻き

  • 鳗鱼饭

    Hiroshima

    鳗鱼饭

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • もち料理

    Iwate

    もち料理

  • はもの落とし

    Kyoto

    はもの落とし

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • 寿喜烧

    Gunma

    寿喜烧

  • Saba no Heshiko米糠鲭鱼

    Fukui

    Saba no Heshiko米糠鲭鱼

  • いのしし鍋

    Shizuoka

    いのしし鍋

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved