Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • ちりめん山椒

    Kyoto

    ちりめん山椒

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • クーブイリチー

    Okinawa

    クーブイリチー

  • 島人参のきんぴら

    Okinawa

    島人参のきんぴら

  • 万年鮨

    Nagano

    万年鮨

  • 佐渡煮しめ

    Niigata

    佐渡煮しめ

  • 스코스시

    Saga

    스코스시

  • こうしめし

    Kochi

    こうしめし

  • せぐろいわしのごま漬け

    Chiba

    せぐろいわしのごま漬け

  • らっきょう漬

    Tochigi

    らっきょう漬

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • だご汁

    Fukuoka

    だご汁

  • うなぎ料理

    Chiba

    うなぎ料理

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved