Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 酢漬らっきょ

    Kagoshima

    酢漬らっきょ

  • さつま汁

    Kagoshima

    さつま汁

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • きらすまめし

    Oita

    きらすまめし

  • いけんだ煮味噌

    Shizuoka

    いけんだ煮味噌

  • いかすみ汁

    Okinawa

    いかすみ汁

  • ジーマーミ豆腐

    Okinawa

    ジーマーミ豆腐

  • 寒漬

    Yamaguchi

    寒漬

  • にがごりのつくだ煮

    Kagoshima

    にがごりのつくだ煮

  • 治部鍋

    Ishikawa

    治部鍋

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • 千枚漬

    Kyoto

    千枚漬

  • わっぱ飯

    Niigata

    わっぱ飯

  • あなご寿司

    Tokyo

    あなご寿司

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved