Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • あなご寿司

    Tokyo

    あなご寿司

  • あご野焼き

    Shimane

    あご野焼き

  • Houba-zushi

    Gifu

    Houba-zushi

  • 雲南の焼きサバ

    Shimane

    雲南の焼きサバ

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • 赤イカ塩辛

    Tokyo

    赤イカ塩辛

  • かにまき汁

    Miyazaki

    かにまき汁

  • Dongara Jiru

    Yamagata

    Dongara Jiru

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • いもたき(中予)

    Ehime

    いもたき(中予)

  • がん汁

    Oita

    がん汁

  • 小魚の佃煮

    Shiga

    小魚の佃煮

  • ワニ料理

    Hiroshima

    ワニ料理

  • 鯉こく

    Toyama

    鯉こく

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 笠戸ひらめ寿司

    Yamaguchi

    笠戸ひらめ寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved