Wakayama
Mehari-zushi
Miyazaki
魚ずし
Chiba
花椿
Hokkaido
小樽の握り寿司
さえらのてっぽう
Okayama
葉わさびずし
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Gifu
にしんずし
Kochi
こけら寿司
タチウオすし
Nara
Kaki no Ha Sushi
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Saga
柿の葉寿司(佐賀県)
鮎ずし
Houba-zushi
Futomaki-zushi