Chiba
花椿
Gifu
にしんずし
Toyama
烏蘇(鱒魚)壽司
Miyazaki
魚ずし
Yamaguchi
岩國壽司
Wakayama
さえらのてっぽう
Oita
ひたん寿し
MEHARI壽司
かちエビちらしずし
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Okayama
サワラのこうこずし
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Hiroshima
岩国寿司
Hokkaido
小樽の握り寿司
Kumamoto
あゆの姿ずし
鯖の早寿司