Gifu
にしんずし
Miyazaki
魚ずし
Tokushima
“波色图”寿司
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Wakayama
鯖の早寿司
かきまぶり
Ishikawa
镝箭寿司
MEHARI寿司
Chiba
厚寿司卷
Kochi
つわずし
Oita
かちエビちらしずし
Nara
柿子叶寿司
じゃこ寿司
鰺の押し寿司
Yamaguchi
岩国寿司
Mie
手捏寿司