Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 尾道ラーメン

    Hiroshima

    尾道ラーメン

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 津軽なべ焼うどん

    Aomori

    津軽なべ焼うどん

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 荞麦出云面

    Shimane

    荞麦出云面

  • 辛麺

    Miyazaki

    辛麺

  • 無量寿

    Hokkaido

    無量寿

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 釧路ラーメン

    Hokkaido

    釧路ラーメン

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved