Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • ちゃんこ鍋

    Tokyo

    ちゃんこ鍋

  • 鰤鱼萝卜

    Toyama

    鰤鱼萝卜

  • おーぬぷにぬする

    Okinawa

    おーぬぷにぬする

  • Dobu-jiru鮟鱇汤

    Fukushima

    Dobu-jiru鮟鱇汤

  • どて焼き

    Osaka

    どて焼き

  • いぎす豆腐

    Ehime

    いぎす豆腐

  • いしるの貝焼き

    Ishikawa

    いしるの貝焼き

  • らっきょうの甘酢漬け

    Tottori

    らっきょうの甘酢漬け

  • かんぴょうの卵とじ

    Tochigi

    かんぴょうの卵とじ

  • けんちん汁(岩手県)

    Iwate

    けんちん汁(岩手県)

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • 大平

    Nagano

    大平

  • 四郎味噌

    Osaka

    四郎味噌

  • ニシンそば

    Kyoto

    ニシンそば

  • 牛スジもつ丼

    Iwate

    牛スジもつ丼

  • パパイヤイリチー

    Okinawa

    パパイヤイリチー

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved