Toyama
鰤鱼萝卜
Aomori
けの汁
Niigata
スケトの沖汁
Kumamoto
かすよせ
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Shimane
芋煮
いとこ煮
Aichi
どて煮
海物煮
Saga
イカの塩辛
Iwate
夕顔煮
よしなの煮物
Wakayama
いがみの煮付け
Tokushima
おでんぶ(れんぶ)
Shizuoka
金目鯛の煮付け
わっぱ煮