Hiroshima
岩国寿司
Kumamoto
ぶえん寿司
Nagano
鯖鮨
Tokyo
江戸前寿司
Kochi
こけら寿司
Tokushima
鰺の押し寿司
Mie
Tekone Sushi
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Chiba
Futomaki-zushi
島寿司
Okayama
烏城黄金ずし
Oita
かちエビちらしずし
葉わさびずし
Wakayama
鮎ずし
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
あゆの姿ずし