Saga
스코스시
Hiroshima
岩国寿司
Wakayama
鮎ずし
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Okayama
마마카리즈시
鯖の早寿司
Osaka
恵方巻き
Kochi
こけら寿司
Chiba
후토마키즈시
Yamaguchi
이와쿠니스시
じゃこ寿司
Kumamoto
あゆの姿ずし
Oita
お方ずし
Toyama
마스즈시
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Kagawa
押し抜きずし