Wakayama
じゃこ寿司
Osaka
恵方巻き
Okayama
烏城黄金ずし
サワラのこうこずし
Kumamoto
ぶえん寿司
鯖の早寿司
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
サバずし
Mie
Tekone суши
タチウオすし
Aomori
飯寿司
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Kochi
つわずし
Nagano
鯖鮨
Shizuoka
清水すし
Chiba
Футомаки-дзуси