Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • Кани-Jiru

    Tottori

    Кани-Jiru

  • 萩蒲鉾

    Yamaguchi

    萩蒲鉾

  • あめごのひらら焼き

    Tokushima

    あめごのひらら焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved