Wakayama
鮎ずし
Tokushima
あめごのひらら焼き
タチウオすし
Kagoshima
きびなご料理
Nagasaki
石焼料理
鯖の早寿司
Oita
Buri no Atsu-meshi
Okayama
ジャクの天ぷら
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Aichi
ジャンボエビフライ
鯖鮨
Saga
クジラかつ
イイダコの煮付け
Kochi
鰹節
Chiba
ひしこ押し寿司
Tottori
Kani-jiru