Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • うれしの

    Oita

    うれしの

  • Fuku Ryori

    Yamaguchi

    Fuku Ryori

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • Shimotsukare

    Tochigi

    Shimotsukare

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • いか刺し

    Hokkaido

    いか刺し

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved