Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • サザエの壺焼き

    Kanagawa

    サザエの壺焼き

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • 安康魚料理

    Ibaraki

    安康魚料理

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • 福運料理

    Yamaguchi

    福運料理

  • 穴子の一本揚げ

    Tokyo

    穴子の一本揚げ

  • メンタイのフライ

    Hiroshima

    メンタイのフライ

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • ままかりずし

    Okayama

    ままかりずし

  • きびなご料理

    Kagoshima

    きびなご料理

  • せぐろいわしのごま漬け

    Chiba

    せぐろいわしのごま漬け

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved