Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 에치젠오로시소바

    Fukui

    에치젠오로시소바

  • アマゴ茶漬け

    Aichi

    アマゴ茶漬け

  • あみだいこん

    Okayama

    あみだいこん

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • しょうゆ豆

    Kagawa

    しょうゆ豆

  • ひゅうが丼

    Oita

    ひゅうが丼

  • 仙台長茄子漬け

    Miyagi

    仙台長茄子漬け

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • 油ぞうめん

    Kagoshima

    油ぞうめん

  • ニシンそば

    Kyoto

    ニシンそば

  • 甲州小梅漬

    Yamanashi

    甲州小梅漬

  • しゃくし菜漬け

    Saitama

    しゃくし菜漬け

  • 요부코 이카 이키즈쿠리

    Saga

    요부코 이카 이키즈쿠리

  • そばがき

    Nagano

    そばがき

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved