Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • Hiyajiru Udon

    Saitama

    Hiyajiru Udon

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • Okinawa Soba, So-ki Soba

    Okinawa

    Okinawa Soba, So-ki Soba

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved