Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • たらいうどん

    Tokushima

    たらいうどん

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • 辛麺

    Miyazaki

    辛麺

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 石巻焼きそば

    Miyagi

    石巻焼きそば

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved