Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 法楽焼

    Ehime

    法楽焼

  • ホンモロコ料理

    Shiga

    ホンモロコ料理

  • こうしめし

    Kochi

    こうしめし

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • いしるの貝焼き

    Ishikawa

    いしるの貝焼き

  • パパイヤイリチー

    Okinawa

    パパイヤイリチー

  • らっきょうの甘酢漬け

    Tottori

    らっきょうの甘酢漬け

  • Buri no Atsu-meshi

    Oita

    Buri no Atsu-meshi

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • たけのこの酢煮

    Aichi

    たけのこの酢煮

  • ミミガーさしみ

    Okinawa

    ミミガーさしみ

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • 大平

    Nagano

    大平

  • わらびのおから漬け

    Aichi

    わらびのおから漬け

  • あごちくわ

    Tottori

    あごちくわ

  • 日向かぼちゃ漬

    Miyazaki

    日向かぼちゃ漬

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved