Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • きりせんしょ

    Iwate

    きりせんしょ

  • アグー豚の料理

    Okinawa

    アグー豚の料理

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • Kaki no Dote-nabe

    Hiroshima

    Kaki no Dote-nabe

  • まんばのけんちゃん

    Kagawa

    まんばのけんちゃん

  • 中身の吸物

    Okinawa

    中身の吸物

  • 焼米おこし

    Aichi

    焼米おこし

  • しょうゆ豆

    Kagawa

    しょうゆ豆

  • 鮎めし

    Tochigi

    鮎めし

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • 蒜山おこわ

    Okayama

    蒜山おこわ

  • きび団子・むらすずめ・初雪

    Okayama

    きび団子・むらすずめ・初雪

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

  • すこ

    Fukui

    すこ

  • 大山おこわ

    Tottori

    大山おこわ

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved