Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • 鯉こく

    Toyama

    鯉こく

  • Shimotsukare

    Tochigi

    Shimotsukare

  • 佐渡煮しめ

    Niigata

    佐渡煮しめ

  • 大平

    Nagano

    大平

  • トロ湯葉煮

    Kyoto

    トロ湯葉煮

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • 朝いちのうんまいシチュー

    Tochigi

    朝いちのうんまいシチュー

  • イカの塩辛

    Saga

    イカの塩辛

  • 芋煮

    Shimane

    芋煮

  • がめ煮(佐賀県)

    Saga

    がめ煮(佐賀県)

  • よしなの煮物

    Toyama

    よしなの煮物

  • 牛スジの煮もの

    Hyogo

    牛スジの煮もの

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • かすよせ

    Kumamoto

    かすよせ

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved