Chiba
四海巻
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Oita
かちエビちらしずし
ひたん寿し
Ishikawa
Kabura-zushi
Okayama
烏城黄金ずし
Nara
Kaki no Ha Sushi
Wakayama
じゃこ寿司
Gifu
Houba-zushi
サバずし
Miyazaki
魚ずし
にしんずし
Tokyo
江戸前寿司
べっこうすし
Toyama
おせずし