Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

  • ジャンボエビフライ

    Aichi

    ジャンボエビフライ

  • さんが焼き

    Chiba

    さんが焼き

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • いか刺し

    Hokkaido

    いか刺し

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • ほやの水物

    Aomori

    ほやの水物

  • メンタイのフライ

    Hiroshima

    メンタイのフライ

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved