Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • いり焼き料理

    Nagasaki

    いり焼き料理

  • Nishin no Sansho-zuke

    Fukushima

    Nishin no Sansho-zuke

  • いか刺し

    Hokkaido

    いか刺し

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • スズキの奉書焼き

    Shimane

    スズキの奉書焼き

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • かま揚げしらす

    Tokyo

    かま揚げしらす

  • 萩蒲鉾

    Yamaguchi

    萩蒲鉾

  • ヒラスの料理

    Nagasaki

    ヒラスの料理

  • カキ料理

    Miyagi

    カキ料理

  • 穴子の一本揚げ

    Tokyo

    穴子の一本揚げ

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • Jyakoten

    Ehime

    Jyakoten

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved