Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • くさや

    Tokyo

    くさや

  • さんが焼き

    Chiba

    さんが焼き

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • スズキの奉書焼き

    Shimane

    スズキの奉書焼き

  • クジラ料理

    Saga

    クジラ料理

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • Fuku Ryori

    Yamaguchi

    Fuku Ryori

  • Nishin no Sansho-zuke

    Fukushima

    Nishin no Sansho-zuke

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved