Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

漬物

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • らっきょうの甘酢漬け

    Tottori

    らっきょうの甘酢漬け

  • 日向かぼちゃ漬

    Miyazaki

    日向かぼちゃ漬

  • すぐき漬け

    Kyoto

    すぐき漬け

  • 赤かぶ漬

    Yamagata

    赤かぶ漬

  • 万善カブラの浅漬け

    Okayama

    万善カブラの浅漬け

  • たけのこのおから漬け

    Aichi

    たけのこのおから漬け

  • ばっきゃ味噌

    Iwate

    ばっきゃ味噌

  • Kyo Tsukemono

    Kyoto

    Kyo Tsukemono

  • 緋のかぶら漬け

    Ehime

    緋のかぶら漬け

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • ほう葉みそ

    Gifu

    ほう葉みそ

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • しば漬け

    Kyoto

    しば漬け

  • わらびのおから漬け

    Aichi

    わらびのおから漬け

  • 寒漬

    Kumamoto

    寒漬

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved