Fukushima
山人料理
Osaka
どて焼き
Niigata
スケトの沖汁
Kochi
こけら寿司
Mie
サンマ寿司
Shiga
Funa-zushi
Aichi
Morokono Hakozushi
Chiba
四海巻
Tokyo
あなご寿司
Kagawa
しっぽくうどん
Oita
うるか(あゆの塩辛)
いとこ煮
Toyama
つぼ煮
Fukui
越前がに鍋
Hokkaido
ぶり昆布巻
Wakayama
紀の川漬