Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

汁もの

  • 凉汤

    Miyazaki

    凉汤

  • 枝豆の味噌汁

    Yamagata

    枝豆の味噌汁

  • イナムドゥチ

    Okinawa

    イナムドゥチ

  • だぶ

    Saga

    だぶ

  • 鶏肉のしんず

    Okinawa

    鶏肉のしんず

  • Dobu-jiru鮟鱇汤

    Fukushima

    Dobu-jiru鮟鱇汤

  • がん汁

    Oita

    がん汁

  • いもこ汁(村山風)

    Yamagata

    いもこ汁(村山風)

  • けいらん(岩手県)

    Iwate

    けいらん(岩手県)

  • 小豆汁の雑煮

    Tottori

    小豆汁の雑煮

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • のっぺい汁

    Saga

    のっぺい汁

  • アーサ汁

    Okinawa

    アーサ汁

  • 蔬菜湯

    Niigata

    蔬菜湯

  • 日本清湯

    Fukushima

    日本清湯

  • いもたき(東予)

    Ehime

    いもたき(東予)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved