Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • いか刺し

    Hokkaido

    いか刺し

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • ジャンボエビフライ

    Aichi

    ジャンボエビフライ

  • カキ料理

    Miyagi

    カキ料理

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • みりん干し

    Nagasaki

    みりん干し

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • 寒鮒のブツ

    Fukui

    寒鮒のブツ

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • ひゅうが丼

    Oita

    ひゅうが丼

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved