Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • さんが焼き

    Chiba

    さんが焼き

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • タカナバチメの煮付け

    Niigata

    タカナバチメの煮付け

  • 法楽焼

    Ehime

    法楽焼

  • なめろう

    Chiba

    なめろう

  • くさや

    Tokyo

    くさや

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • サザエの壺焼き

    Kanagawa

    サザエの壺焼き

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • 安康魚料理

    Ibaraki

    安康魚料理

  • スズキの奉書焼き

    Shimane

    スズキの奉書焼き

  • いけんだ煮味噌

    Shizuoka

    いけんだ煮味噌

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved