Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 釧路ラーメン

    Hokkaido

    釧路ラーメン

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 麵粉 (烏冬面)

    Shimane

    麵粉 (烏冬面)

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved