Nagasaki
小浜ちゃんぽん
Tottori
牛骨ラーメン
羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て
Ehime
あんかけよもぎうどん
Saitama
おっきりこみ(埼玉県)
Iwate
盛岡じゃじゃ麺
Niigata
五泉さといも麺
Hokkaido
釧路ラーメン
Akita
西馬音内そば
ニシンそば
釧路のそば
Kumamoto
南関そうめん
長岡系ラーメン
へぎそば
Hiyajiru Udon
Fukuoka
丸天うどん