Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

肉

  • ジンギスカン

    Hokkaido

    ジンギスカン

  • 骨付鶏

    Kagawa

    骨付鶏

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • チキン南蛮

    Miyazaki

    チキン南蛮

  • 室蘭焼き鳥

    Hokkaido

    室蘭焼き鳥

  • いもこ汁(庄内風)

    Yamagata

    いもこ汁(庄内風)

  • しし鍋(しし汁)

    Nara

    しし鍋(しし汁)

  • 遠山ジンギス

    Nagano

    遠山ジンギス

  • しゅんかん

    Kagoshima

    しゅんかん

  • 神戸牛ステーキ

    Hyogo

    神戸牛ステーキ

  • 雞肉飯

    Kagoshima

    雞肉飯

  • 宇佐のからあげ

    Oita

    宇佐のからあげ

  • やきとり(やきとん)

    Saitama

    やきとり(やきとん)

  • ホルモン焼き

    Osaka

    ホルモン焼き

  • 鴨鍋

    Shiga

    鴨鍋

  • かしわのすき焼き

    Nara

    かしわのすき焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved