Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • 地鶏の煮つけ(きいこん)

    Kagoshima

    地鶏の煮つけ(きいこん)

  • 芋煮

    Shimane

    芋煮

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • 牛スジの煮もの

    Hyogo

    牛スジの煮もの

  • あみだいこん

    Okayama

    あみだいこん

  • 海物煮

    Aomori

    海物煮

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • 遊戲煮

    Fukuoka

    遊戲煮

  • たらおさの煮しめ

    Oita

    たらおさの煮しめ

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

  • 芋頭煮

    Yamagata

    芋頭煮

  • 鯉こく

    Toyama

    鯉こく

  • イカの塩辛

    Saga

    イカの塩辛

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved