Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • ふつもち(よもぎ団子)

    Kumamoto

    ふつもち(よもぎ団子)

  • 炭酸まんじゅう

    Saitama

    炭酸まんじゅう

  • 豆腐の梅酢漬け

    Kochi

    豆腐の梅酢漬け

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • 鯉こく

    Toyama

    鯉こく

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • “加茂茄子”田楽烧

    Kyoto

    “加茂茄子”田楽烧

  • スケトの沖汁

    Niigata

    スケトの沖汁

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • いも串

    Tochigi

    いも串

  • あわびの煮貝

    Yamanashi

    あわびの煮貝

  • 焼米おこし

    Aichi

    焼米おこし

  • 納豆汁

    Iwate

    納豆汁

  • ニシンそば

    Kyoto

    ニシンそば

  • もち料理

    Iwate

    もち料理

  • 戸隠そば

    Nagano

    戸隠そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved