Niigata
Sasazushi
Oita
ひたん寿し
Chiba
四海巻
Mie
Tekone суши
Wakayama
さえらのてっぽう
Tokyo
べっこうすし
Toyama
おせずし
Nara
Каки не Ха Суши
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
鮎ずし
Hiroshima
岩国寿司
Не Bouze не сугата-дзуси
Футомаки-дзуси
Yamaguchi
Ивакуни Суши
江戸前寿司
Okayama
葉わさびずし