Chiba
Футомаки-дзуси
Saga
Suko Суши
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Wakayama
かきまぶり
Hokkaido
小樽の握り寿司
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Oita
お方ずし
Osaka
恵方巻き
Kochi
つわずし
Okayama
Mamakari-дзуси
Mie
Tekone суши
Gifu
Houba-зущи
Kumamoto
このしろの姿寿司
Kagawa
押し抜きずし
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Nagano
鯖鮨