Toyama
おせずし
Osaka
하코즈시 (오사카즈시)
Yamaguchi
이와쿠니스시
Wakayama
かきまぶり
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
鯖の早寿司
Okayama
サワラのこうこずし
Miyazaki
魚ずし
Aomori
飯寿司
마마카리즈시
Kumamoto
このしろの姿寿司
Kochi
こけら寿司
메하리즈시
Tokushima
보우제 스가타즈시
鮎ずし
Tokyo
江戸前寿司