Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Inaniwa Udon

    Akita

    Inaniwa Udon

  • ニシンそば

    Kyoto

    ニシンそば

  • Kamo Nabe

    Shiga

    Kamo Nabe

  • Okinawa Soba, So-ki Soba

    Okinawa

    Okinawa Soba, So-ki Soba

  • 比内地鶏親子丼

    Akita

    比内地鶏親子丼

  • 炭酸まんじゅう

    Saitama

    炭酸まんじゅう

  • Masu-zushi

    Toyama

    Masu-zushi

  • いもこ汁(庄内風)

    Yamagata

    いもこ汁(庄内風)

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • もみじ饅頭

    Hiroshima

    もみじ饅頭

  • 四方竹

    Kochi

    四方竹

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • 焼きまんじゅう

    Gunma

    焼きまんじゅう

  • Jyakoten

    Ehime

    Jyakoten

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved