Okinawa
中味そば
ハンダマ酢味噌和え
Kochi
鰹節
Hiroshima
鯛料理
Iwate
小豆ばっとう
Kagoshima
地鶏の煮つけ(きいこん)
Tokyo
あなご寿司
Osaka
サバの煮付け
Fukuoka
Mizu-taki
さんまの酢みそ和え
Kagawa
押し抜きずし
Tottori
らっきょうの甘酢漬け
Nagano
万年鮨
サーターアンダーギー
Shiga
小魚の佃煮
福神漬