Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved