大分県
地産そばへのこだわりを実感。春と秋に栽培する無農薬のそば
豊後高田そば
そば好きには年に一度の新そばシーズンを楽しみにしている人も多いと思うが、“豊後高田そば”は、春と秋、年２回栽培される珍しいそばだ。豊後高田市は、地域ぐるみでそばの生産に力を入れていることでも知られ、生産、加工、手打ちまでをすべて市内で行っている。豊後高田市には、無農薬で栽培したそばを「引き立て、打ち立て、茹でたて」で提供していると市が認定した「手打ちそば認定店」が9店舗ある。訪れた際は、ぜひ立ち寄ってもらいたい。
資料提供 : ぐるたび
-
愛知県
最初はそのまま、最後は茶漬けで！一杯で２度美味しいうな丼
-
栃木県
新鮮な牛乳や卵など、大自然の恵みを贅沢に使ったこだわりパン
-
岩手県
味わいもペースも自分好みで楽しめる、豪華な岩手の名物そば
-
佐賀県
イカのまちならではの、あらゆる種類が堪能できる塩辛パラダイス
