五右衛門ラーメン

岩手県

ご当地グルメ

遠野市民に愛される、知る人ぞ知る辛くて旨いご当地ラーメン

五右衛門ラーメン

遠野の隠れたご当地グルメ“五右衛門ラーメン”。遠野市民にこよなく愛されている、ピリ辛の一品だ。この一風変わった名前がついたラーメンは、遠野市内のさまざまな店で提供しており、店によって違った味わいが楽しめる。なかでも市内土淵町にある中華料理店「喜楽」は、発祥の地とされる有名店だ。この店の五右衛門ラーメンは、透明感のある細い麺にあっさりとしながらも旨みたっぷりのスープ、豚肉や野菜のピリ辛炒めをトッピング。辛いのについついあとを引く味わいだ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 御坊せち焼き

    和歌山県

    「せちごうて!」の一言から生まれた名物料理

    御坊せち焼き

  • 仙台づけ丼

    宮城県

    気軽に美味しい宮城の海鮮が楽しめる杜の都の新名物

    仙台づけ丼

  • 高菜めし

    熊本県

    最もポピュラーな郷土料理。調理も簡単でお土産にもお薦め

    高菜めし

  • 柿の葉すし(奈良県)

    奈良県

    まろやかな風味の酢めしと、脂のり際立つ鯖・鮭とのベストコンビ

    柿の葉すし(奈良県)

麺

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