アスパララーメン

山形県

ご当地グルメ

リピーター続出!地元食堂の名物メニュー

アスパララーメン

“アスパララーメン”は、最上町・赤倉温泉街にある「クラブ食堂」で味わえる一品。地元で栽培が盛んな“アスパラガス”を練りこんだ麺を使った、とんこつベースの塩味ラーメンだ。もちろん、使用するアスパラガスは全て地元産。白濁色のとろみのあるスープに薄緑色に染まった麺が美しく、つるつるとした喉越しと麺にからむスープがよくマッチして美味。具材にもアスパラガスを使っており、その瑞々しい味わいをたっぷりと堪能できる。地元にもファンが多い、最上町ならではのご当地ラーメンだ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

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    熊本県

    店ごとの唐揚げを食べ比べるのは、阿蘇の旅の醍醐味!

    阿蘇のからあげ

  • 辛麺

    宮崎県

    辛いっ!だけど旨いっ!宮崎県民の大好物

    辛麺

  • カキ料理

    宮城県

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    カキ料理

  • ぬまづ丼

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    駿河湾の宝石がいっぱいちりばめられた海鮮丼

    ぬまづ丼

麺

  • 小豆ばっとう

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    小豆ばっとう

  • 五島うどん地獄炊き

    長崎県

    生卵またはあごだしつゆに茹でたうどんをつけて食べる

    五島うどん地獄炊き

  • 太平燕

    熊本県

    学校給食でも登場。中国うまれ、熊本育ちのご当地料理

    太平燕

  • 鯛麺

    岡山県

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    鯛麺

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