南部一郎かぼちゃ饂飩

岩手県

ご当地グルメ

ほんのりと甘い、地元の特産かぼちゃ粉末を混ぜ込んだうどん

南部一郎かぼちゃ饂飩

かつては「骨寺村」と呼ばれ、中尊寺経蔵の別当が所領する荘園だった一関市巌美町本寺地区。この地区の特産品で甘みの強い“南部一郎かぼちゃ”と、岩手産の小麦粉で作られたのが、“南部一郎かぼちゃ饂飩”だ。マンゴー並みの糖度を持つと言われる南部一郎かぼちゃを粉末にして混ぜ込んであるため、ほんのりの甘く、自然な黄色をしているのがこのうどんの特長。コシのある平麺で、のどごしが良く美味。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 辛麺

    宮崎県

    辛いっ!だけど旨いっ!宮崎県民の大好物

    辛麺

  • ばっきゃ味噌

    岩手県

    ふきのとうの香りと苦味を楽しむお味噌

    ばっきゃ味噌

  • 豚まん(兵庫県)

    兵庫県

    肉汁ジューシー!南京町の食べ歩きグルメ代表格

    豚まん(兵庫県)

  • 丸天うどん

    福岡県

    博多うどんの代表選手!大きくて丸いさつま揚げが食べ応え十分

    丸天うどん

麺

  • 札幌ラーメン

    北海道

    バターやコーンと相性ぴったり。味わい深い味噌ラーメン

    札幌ラーメン

  • 五島うどん地獄炊き

    長崎県

    生卵またはあごだしつゆに茹でたうどんをつけて食べる

    五島うどん地獄炊き

  • 瓦そば

    山口県

    兵士のアイディアにヒントを得た、下関を代表する麺料理!

    瓦そば

  • 唐揚げそば

    千葉県

    駅のホームで食べるご当地グルメ!我孫子の唐揚げそば

    唐揚げそば

TOPに戻る