Chiba
花椿
Mie
Tekone Sushi
Wakayama
じゃこ寿司
Kumamoto
このしろの姿寿司
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)
Gifu
Houba-zushi Sushi Houba
鯖の早寿司
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Osaka
恵方巻き
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
タチウオすし
あゆの姿ずし
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Nara
Kaki no Ha Sushi
Kochi
つわずし
Shizuoka
清水すし