Tokushima
Bouze no Sugata-sushi
Niigata
Sasazushi
Wakayama
さえらのてっぽう
Oita
お方ずし
Hiroshima
岩国寿司
Gifu
Houba-zushi Sushi Houba
Kumamoto
このしろの姿寿司
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Kochi
つわずし
Toyama
おせずし
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Nara
Kaki no Ha Sushi
Aomori
飯寿司
Okayama
サバずし
Masu-sushi
Kagawa
押し抜きずし