Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 柿の葉寿司(鳥取県)

    Tottori

    柿の葉寿司(鳥取県)

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • おせずし

    Toyama

    おせずし

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 鬚子壽司

    Saga

    鬚子壽司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • MEHARI壽司

    Wakayama

    MEHARI壽司

  • 岩國壽司

    Yamaguchi

    岩國壽司

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • 箱壽司(大阪壽司)

    Osaka

    箱壽司(大阪壽司)

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • 島寿司

    Tokyo

    島寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved