Toyama
Masu-zushi
Chiba
Futomaki-zushi
Kagawa
押し抜きずし
Tokyo
島寿司
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Osaka
恵方巻き
Oita
ひたん寿し
Kumamoto
ぶえん寿司
Kochi
つわずし
Niigata
Sasazushi
Miyazaki
魚ずし
Wakayama
鯖の早寿司
Gifu
にしんずし
Tokushima
Bouze no Sugata-zush
Hokkaido
小樽の握り寿司
このしろの姿寿司